一、腌制类

　　代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉

　　为什么：

　　1.含三大致癌物之一：亚硝酸盐

　　2.在腌制过程中容易滋生微生物

　　3.影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害

　　二、油炸类

　　代表：油条、油饼、薯片

　　为什么：

　　1.导致心血管疾病的元凶

　　2.含致癌物质：丙烯酰胺

　　3.高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘

　　三、加工肉类

　　代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠

　　为什么：

　　1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重

　　2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂，过多食用会对肝脏造成损伤。

　　四、汽水、可乐类饮料

　　代表：汽水、可乐

　　为什么：

　　1.含磷酸、碳酸：带去人体中大量的钙

　　2.含糖量过高：喝后有饱胀感，影响正餐

　　五、饼干、糖果类

　　代表：饼干、糖果

　　为什么：

　　1.食用香精和色素过多，易损伤肝脏

　　2.热量过多，营养成分低

　　3.过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病